かごしま茶紹介
燦々と輝く太陽の恵みと豊かな緑の大地で育まれたかごしま茶。そのコクと香りは全国的に高い評価を受けています。やすらぎ、そして健康のために、深い味わいのかごしま茶をぜひ、ご賞味ください。
シンボルマークはかごしま茶の規格基準に合格したものに表示してあります。 |
かごしま茶の特徴
外観：緑色が濃く、ツヤがあり、形がよく揃っている。
香味：味はふくよかで濃厚。うまみに富む。
水色：水色は濃く、ふかみがあり、きれい。
温暖な気候を活かし、早生から晩生品種まで多様な品種を栽培しています。そのため、摘採期間が長く、また様々なニーズにあったお茶を生産しています。
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（平成15年度のデータ） |
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機械化や、多様な品種を栽培することにより一・二番茶だけでなく三・四番茶、秋冬番茶まで幅広く生産しています。
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| （平成18年度のデータ） | |
鹿児島県は、全国第2位の生産量で約25％のシェアを占めます。また、栽培面積も年々増加しています
鹿児島県では、平坦で大区画な茶園が多いことから機械化が早くから進んでいます。
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| 単位：ha（平成18年度のデータ） | |
